こってりな見た目のあっさり煮干しラーメン。
改めて撮影した写真を見てみると、高濃度なとんこつラーメンのごとく表面に脂が浮き泡まで出来ている。
しかしベースは煮干しだしのラーメン。泡を吹く煮干ラーメンとは、、、ｗ
千葉県松戸市の人気店にやってきた。
店内は10席ほどのカウンター席。11時過ぎに到着すると丁度2席空席。
弟と一緒に着席。入り口付近の食券を購入し俺は全部乗せラーメンを、弟は中華そばを3玉で注文。
どん！（丼）
チャーシュー4枚、メンマ、煮卵、ほうれん草、ワンタン、そこにねぎが散らされている。
ど真ん中に煮卵が構える。
具材を工夫して並べれば顔になりそうだ。パーツの種類は充分ｗ
チャーシューは薄く食べ応えのないタイプで麺は細めの縮れ麺。
さて食べてみる。
見た目は高濃度であるが意外とあっさりしている。
煮干しの香りは強力で苦手な人は多分、、、苦手ｗ
俺も嫌いではないけれど、魚介だしは得意ではない。
人によってはこってりと感じるのかもしれないけれど、俺は自分の中であっさりにジャンル分けした。優しい煮干し風味でスープまで飲み干せるタイプ。（残したがｗ）
うむ。男気溢れるガッツリラーメンとは違う、優しい味。
こちら弟が注文した3玉の中華そば。
顔面センターみたいになってないかｗ
俺はこの味が大好きでまた絶対行きたい！ってほどではなかった。
ただ、弟は相当なラーメン好きでよく来ているようだ。俺みたいなラーメン初心者にはわからないだけかもしれん。
でもまぁ、煮干しラーメン好きではない①凡人が食べるとこんな感じよ。
チャーハンがとても美味しいらしいので今度行く機会があれば食べてみようかな！
店舗情報
住所:千葉県松戸市小根本51-2
営業時間:11時00分〜15時00分／18時00分〜21時00分
電話番号:047-331-0787
定休日:水曜日
