そばは旨いがすぐに腹が減る。 自分の中でそばのうまい店はいくつかあるが、個人的に問題になるのは量と値段。 大盛り頼んでもほとんど変わらないし、いくら美味しくてもお店を出た5分後にお腹が減るのでは満足感が低いのである。 大勝軒の山岸氏も『量も美…