軽井沢プリンスホテルウェストのクリスマスビュッフェ。
24年も12月に入り冬らしい景色に近づいてきた。
今年はあちこちで既に降雪しスキー場は順調にオープンできる場所が多そう。
軽井沢プリンスホテルにあるレストラン、プリムローズのクリスマスビュッフェに行って来た。
大名行列の高速道路を超えて
週末の高速道路の大渋滞が毎年酷くなっている気がする。
本日も前後数百メートル。自車以外の全ての車が追越車線を80km/h以下で走り続け、走行車線を赤いキノコや金色のキノコを使った車たちが猛然と加速していく流れになっていた。
どうして遅いのに右側の車線を走り続けるのか、、、。
何億台もの車に左から追い抜かされているにも関わらず76km/hで追越車線にい続けるのか、我々とは同じ人間とは思えない。
ココロを無にして走行車線を走る。
すると時々左側の走行車線を大加速してきた車が後ろに。追越車線にどいてあげるとハザードを焚いて左側の走行車線でごぼう抜きしていく。
おかしい。
何かがおかしい気がする。
軽井沢プリンスホテルウェスト到着。
時々しか来ないと入り口がわかりづらい。
今回はオープンと同時に入れるので料理のキレイな状態の写真を撮れる。
予約した事を告げ席にご案内。
いつ来ても清潔感のあるレストラン内。
ある程度安定したクオリティのモノをリーズナブルな料金で食べたいときにはオススメ。
日によって料金が変わるが平日であれば割安な料金で食べられる日も多い。
今日は週末なので割引なし。
ここからは料理の紹介。
アイスコーナー。
デザート。
カスタードプリンやパンナコッタ、ゼリー。
ケーキは一年前に比べてクオリティが落ちている。
安物のケーキみたいに甘さもくどく、オペラなどは層の構成が以前来た時と変わっていたと同伴者。
カシスのマカロン。
あまりおいしくない。ちょっと残念。ケーキでオススメなのはカスタードプリン、パンナコッタ、ゼリー辺り。後は甘すぎ。
予想外に美味しかったモチモチのピザ。
フライドポテトは揚げたてであれば美味しい。唐揚げはまぁ、コンビニのお弁当の唐揚げ相当と思われる。
コンビニ行かないからわからないが。
絶対美味しいと思ってトッピングチーズとオリーブオイルもかけて食べたらあまり美味しくなかったチーズパスタ。
メインのホット料理。
クリスマスと言えばローストチキン。パサつき気味で飲み物必須。
豚ロース肉とリンゴのローズマリーローストは豚肉がやや飼料臭い。
ビーフシチュー＆ガーリックライスは〇。
海老マカロニグラタンも美味しかったよ。
開場時に置いてあったのは調理ミスがあったようで作った人が半端なく怒られていて、作り直しされていた。
むせるほど辛かったそうで。
辛いがしょっぱいなのか辛いのかは不明。
オープンキッチンの厨房で大声で怒られているのは可哀そうな気持ちだが、クオリティを大切にしてくれている姿は我々お客さんには好印象。
作り直した海の幸入り塩焼きそばは美味しくてお代わりした。
牛肉の黒酢炒め。
お腹いっぱいで食べられず。
餃子はいまいち。
出来立てだったら違ったかな？
スモークサーモンのハーブマリネはとても良い。
これもお代わり。
海鮮塩焼きそばの具。
好きだから食べるけどね。
食べ物色々。名前忘れた。
色々サラダのコーナー。
塩焼きそばでお腹いっぱいに。
和食コーナー。稲荷ずしやそば、味噌汁、生姜焼きなど。
今回美味しくて印象に残っているのは
・塩焼きそば
・スモークサーモン
・ピザ
・パンナコッタ（スイーツ）
小さい子連れでも安心して食事を楽しめるのでデートでも友人との食事でも家族でもお気軽に。ただ、軽井沢は雪や凍結の可能性があるからスタッドレスは必須よ。
