のぶろぐ13。

重症な車バカの道楽ライフ

人生初のからやま!からやま 前橋元総社店。

スポンサーリンク

f:id:Nob13:20201222131811j:image

唐揚げ大好き、作るのめんどい!

 

ずっと前から存在は知っていたけれど、特段そそられることもなかったので、行っていなかったからやま。

ご飯を食べに行きたいけれど。ここに行きたい!というお店もない。

そんなときに消去法で決まったからやまだが、全く期待していなかっただけに、期待を裏切る美味しさであった。

 

 

 

料理は得意だが揚げ物は面倒

自分自身、飲食店のキッチン経験が長いため基本的な料理は大体できる。

築地の和食の料理店で働いていた事もあるため、かつら剝きも包丁を砥石で研ぐことだって出来るぞ。

先日も友達の包丁を研いであげた。

砥石高速化スキル。

 

しかし家で揚げ物をやる場合、揚げ物の油は一度使ったら捨ててしまうため1回のコストが割高になりがち。

なぜ捨ててしまうかというと、一度熱を入れた油は酸化し、、、という話がずっと続く。

つまり体に良くない。

 

だから揚げ物を食べるときは外食になりがちなのだが、安価なお店で油を毎日新品に換えているわけがなく、結局酸化した油は体に悪い。

 

それじゃなんで行くのか??

 

結局、揚げ物は家でやるのは面倒だからだ。

 

からやまに向かう事に。

f:id:Nob13:20201222131843j:image

にんにく唐揚げのキャンペーン中だ。

個人的に好きな唐揚げは塩からあげだ。

塩で揉んだ唐揚げを揚げて、レモンを絞って食べる。

最近まったくやってないから、また家でも作ってみる。

 

スタンダードな唐揚げ定食を頼む。

そこまでお腹は空いていないが、念のため1番大きいサイズとご飯を大盛りで頼んだ。
f:id:Nob13:20201222131836j:image

ご飯、キャベツ、唐揚げ、味噌汁に味噌だれと甘い醤油ダレ。

 

前回近所のすし屋で、生のから揚げを食べさせられたので分厚い唐揚げには警戒する。

中を割ってみるが問題なし。

 

もも肉を使っているのは良い。
f:id:Nob13:20201222131811j:image

サクサクのから揚げ。
f:id:Nob13:20201222131847j:image

全く期待せずに食べてみたが、びっくり!

普通に美味しいじゃないか。

勿論綾瀬にある味安のから揚げの足元にも及ばないが、チェーン店のから揚げとしては問題なしだ。

 

www.nob13.net

 卓上にはマヨネーズも用意され、味噌だれと醤油ダレの他にも味変して楽しめるようになっている。

 

ちょっとご飯を食べにそこまで、、、そんなときには使える新たなレパートリーが1つ増えた。

 

本当は味安クオリティが恋しいが、群馬であのレベルはなかなか期待できない。

 

美味しい唐揚げが食べられるお店で、胸を張ってお勧めできるのは足立区綾瀬の味安である。
f:id:Nob13:20201222131839j:image

からやま 前橋元総社店

電話:027-289-8132
予約可

お持ち帰りの電話予約OK
交通手段:新前橋駅から1,957m

営業時間:10:30~23:00(L.O.22:30)

定休日:無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

 
全席禁煙
駐車場:有
カウンター席あり