ナンプラー、臭い。
さて銀座でブラブラ、ランチはシンガポール料理のビュッフェ、『シンガポール・シーフード・リパブリック 銀座店』へ行くことにした。
予約なしで12時頃に行った所、満席のため14時以降になら予約して入店可ということで予約して14時に来ることにした。
普段行けないお店に行ったり、散策したりしつつ14時に戻ってきた。
テーブルに案内され、料理やお店のシステムについての説明を受ける。
やや遅めのランチタイムなので、料理が残っているか心配だったけれど余計な心配だったみたい。
14時過ぎでもなくなった料理はどんどん補充され、食べるものがな～い！という心配はナッシング。
手始めに、目に付いたゴマプリンみたいなのと隣のオレンジゼリーみたいなのから食べる。
むむー、詳細は不明だが見たままの味で美味しいぞ。
こっちも良いが上のデザートの方が好き。
こちらはチキンライス。
お米が細長いタイ米。俺はこれが大好き。適量皿によそってチキンをのせる。そして三種類の中から好きなソースをかけて食べる。どれも美味しい。
サラダコーナー。
料理の種類も多く、どれもきっと日本人の味覚に合わせて調理してあるのだろう。どの皿も歯ごたえや甘さ、辛さ等飛びぬけたものがないため安心感がある。個人的にパクチーは苦手だが、パクチーを含んだ料理もそこまで強烈なパクチー臭ではなかったので食べられた。
麺料理を個々に作ってもらえるサービスもあるので、ひき肉が乗ったかけそばのようなものをお願いしてみた。しかしこいつのナンプラー臭は強烈で、ナンプラーが苦手な人は辞めたほうがよい。小学校の鶏小屋の匂いがするｗ（一応完食）
お店の雰囲気がよく女子会やデートにもおすすめ！
夜は夜景がもっと綺麗なんじゃないかな。ただし人気があるお店なので予約して行ったほうがよさそう。
銀座へ行った際はぜひまた立ち寄りたい。
店名:シンガポール・シーフード・リパブリック 銀座店
住所:
東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート 銀座1 11階
電話:050-5289-1708
予約可否:予約可
交通手段:
地下鉄銀座駅C9出口 徒歩約3分
JR 有楽町駅 徒歩3分
銀座一丁目駅から166m
営業時間:
ランチ 平日11:00～15:00（14:00ご案内終了）
ランチ 休日11:00～16:00（15:00ご案内終了）
ディナー 17:00～22:00（L.O）
定休日:11:00～23:00（無休） 日曜営業
席数:148 席
禁煙喫煙等:完全禁煙
駐車場:
有(3000円以上の利用で1時間無料、5000円以上の利用で2時間無料)
